一种醇通常以相应的烷基的名称加“醇”字来称呼,例如甲醇、乙醇或丙醇。

然后,根据与带有羟基官能团的碳原子相连的碳原子数,醇被分为一级、二级和三级。

酒精在世界范围内有多种用途。它存在于出售给成年人的酒精饮料中,作为燃料,有许多科学、医疗和工业用途。

从史前时代起,人类就开始生产和消费酒精饮料,通常含有3-40%的乙醇。

通常使用50% v/v(按体积)的乙二醇水溶液作为防冻剂。

在注射前,乙醇可以作为消毒剂对皮肤进行消毒,通常与碘一起使用。有些醇,主要是乙醇和甲醇,可以用作酒精燃料。

在科学和医学领域,酒精常被用作标本的防腐剂。

醇在工业和科学中用作试剂或溶剂

与酒精接触相关的健康危害包括对神经系统的毒性、生殖损伤、肝和肾损伤、呼吸障碍、癌症和皮炎。

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哪些行业面临酒精的风险?